25 de diciembre de 2018

 ¡ Bienvenidos !
 

FOTOS DE MIS CLIENTES !!!!

BELLÍSIMAS FOTOS !!!

MUY MUY MUY AGRADECIDO DE MIS CLIENTES, CON EL ENVÍO DE SUS FOTOS,

PARA COLOCAR EN MI PAGINA.

FOTOS DE MATIAS ABALO DE PERGAMINO

  

  

  

FRAGMENTO DE LOS MAIL QUE INTERCAMBIAMOS CON MATÍAS ABALOS

No me dijiste q tenia q tener mano y bueno hice eso... Segui tus pasos. Me prepare un fernet y tipo 5 empece a prender fuego tranquilo, lo fui llevando y en una hora estaba en 300 ponele, lo calenté una hora más llego a temperaturas de 400-450°C. Cuando se cumplieron dos horas, deje un ratito que se queme la leña que habia, abri la puerta y saque casi toda la brasa, deje un poco en el fondo y los cotados, la brasa que saque la deje sobre una chapa. Puse 4 ladrillos y arriba d estos la fuente y el lechon de 10 kg, que entró justo, con las costillas hacia arriba, ponele que estuvo una hora a 270-280°C y lo segui dejando cerrado hasta 230°C, ponele 1 hora 30 min. Lo espié por el regulador de aire y los cuartos se veian tostaditos. Ahi lo abri y puse brasas atras, a los costados y un poco abajo de la fuente. En dos horas clavado salió, podría haber salido antes pero como esperaba gente, le agregué más tarde las brasas. El lechon era muy bueno por ahi influye, un amigo quería que pinte el cuero con aceite, pero lo puse tal cual solo sal parrillera y la verdad que salió muy bueno. Bueno gracias por tus consejos!! Saludos desde Pergamino. 

  

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FOTOS DE MAZZUTTI DESDE VIEDMA

 

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FOTOS DE GERARDO DE LA HERCILIA SANTA FE

     

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FOTOS DE GUILLERMO DE RIO CUARTO

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HORNO DE PAMELA, DE LAS FLORES BA

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FOTOS DE FLOR PEREZ DE CHASCOMUS!!,

SU HORNO CON LA PUERTA FERNET

        

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FOTOS DE DI NATALE DE EZEIZA

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FOTOS DE BERTO DE BRAGADO

 

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FOTOS DE JAIRO DE JUJUY

 

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MAS FOTOS DE DI NATALE, MUCHAS MAS.

DE EZEIZA

   

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FOTOS DE MONICA BESTUCHI DE LABOULAYE

       

 

 

   

 

 

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FOTOS DE PEREZ DE CORDOBA.

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FOTO DE MARIANA ROMERO DE CAP FED

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FOTOS DE MACHI DE CAP FED

ARREGLO DE SU HORNO CON PUERTA NUEVA.

 

FOTO HECHA ANTES DE LA REFORMA DEL HORNO, LE CAMBIO LA PUERTA, LE COLOCO UNA NUEVA Y MEJOR.

FOTOS DE NICOLAS CAPRIO, DE SAN NICOLAS.

 

 

FOTOS DE CASTELLANO DE CAP FED.

SE LLEVO LA PUERTA A LAS SIERRAS.

 

FOTO DE SERGIO DOMINGUEZ DE AVELLANEDA.

 

 

FOTOS DE OTRO CLIENTE.

 

 

HORNO DE PABLO PALIOFF DE JUNÍN

 

 

FOTO DIEGO WELLER DE PARANA

 

FOTOS ENVIADAS POR WHATSAPP Y NO SE DE QUIEN.

 

 

FOTOS DE GRACIELA CORBALAN ORBUJ DE SANTIAGO DEL ESTERO.

 

FOTOS DE HORACIO GALANTE DE GUALEGUAYCHU

 

 

FOTOS DE NATALIA ROMERO

DE CAP FED

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FOTOS DE RAFAEL CUEVAS

   

        

   

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FOTOS DE ESTEBAN REMIS

 

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FOTOS DE GOY CON SU HORNO, ESTRENANDO BANDEJA CON RUEDAS

 

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FOTOS DE MARIA GIOVENALE DE LA RIOJA

 

 

    

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FOTOS MARIA AUADA ESQUINA CORRIENTES

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FOTOS DE JORGE RAUL LUIS DE SAN PEDRO

 

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FOTOS ROMAY SALTA

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FOTOS DE EMILIO GARCIA DE TUNUYAN

 

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FOTOS DE LEVANTA PARRILLA

JOSE MIGUEL SILVA DE SAN RAFAEL MENDOZA.

 

 

 

FOTOS DE PARRILLA DE JORGE AERIN DE EZPELETA

 

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FOTOS DE MARIANO BERTOLOTTI DE JUNIN

 

 

  

 

 

     

FOTOS DE PARRILLA DE CORDOBA, DEL SR SCHMID

 

 

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FOTOS DE CLIENTES

 COCINANDO CON EL CALDERO.

 

CALDERO DE 3 LITROS.

De Osvaldo de mar del plata.

 

CALDERO DE 10 LITROS

también de Osvaldo

 

 CALDERO DE 6 LITROS

Maty de La Plata

                   

 

 

CALDERO DE 10 LITROS

 Cristian de Coronel Dorrego

 

CALDERO DE 3 LITROS

De Zero Zulu de Trelew

 

         

 

 

FOTOS DE PAELLERA DE FUNDICIÓN Y DISCOS DE ARADO

PAELLERA DE FUNDICIÓN DE LUIS CAP FED

  

 

FOTOS DE ADRIÁN DE JUNÍN

CON SUS EMPANADAS SALTEÑAS, JUNTO A LOS PAPAS SALIDORES

Fritadas en disco de arado con grasa de cerdo, hecho el relleno en salta capital

con especies del mismo lugar y lo trajo junto a él por avión

 hasta Junín Buenos Aires. 22-10-17

PAPAS SALIDORES EN PERFECTO ESTADO !!!

 

 

FOTOS DE ARTURO, DE MORENO BA,

 CON SU DISCO DE ARADO.

   

 

 

 

FOTOS DE DANIEL GALLARDO DE CORONEL BRANSEND

  

 

 

 

 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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